الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 gateau orientale

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
selma
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الجنس انثى تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 15/06/2010
العمر العمر : 37
الموقع الموقع : kusadasi
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : /
المزاج المزاج : triste

مُساهمةموضوع: gateau orientale   الجمعة يوليو 16, 2010 9:03 pm

cookies
Il vous faut:

300g de farine
100g de beurre mou
2 oeufs
une cuillere a soupe d'essence de vanille ou un sachet de sucre vanille
150g de sucre roux
un sachet de levure chimique ou une cuillere a cafe
une pincee de sel
70g de pepites de chocolat

Prechauffer le four a 180C.
Dans un grand bol, melanger ensemble la farine, le sel et la levure chimique.
Dans un autre grand bol, battre ensemble le beurre mou, le sucre roux
puis ajouter un a un les oeufs en continuant de battre puis ajouter la
vanille.
Ajouter le melange de farine petit a petit en melangeant avec une cuillere en bois.
Couvrir la plaque du four d'un papier de cuisson, le beurrer legerement
a l'aide d'un pinceau. La consistance de la pate est un peu plus
epaisse que celle d'un cake.
Prendre une scoop de glaces et s'en servir pour prendre des tas de la
pate, cette technique permettre d'avoir des *****es de la meme taille.
Les separer de 3cm chacune et les placer au congelateur quelques
minutes avant de les faire cuire au four 10 a 12 min, cette etape
permettra aux *****es de ne pas trop s'etaler. Les laisser refroidir
avant de les placer dans une boite hermetique ou une jar de *****es
mais ca part tres vite
...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
selma
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الجنس انثى تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 15/06/2010
العمر العمر : 37
الموقع الموقع : kusadasi
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : /
المزاج المزاج : triste

مُساهمةموضوع: رد: gateau orientale   الجمعة يوليو 16, 2010 9:13 pm

PETITS GATEAUX DE HALWAT TURQUE

les ingredients:
100g de beurre+80g de sucre glace+100g de halwat turque+50g de noix concassée +biscuit moulu pour ramasser la pâte
80g de chocolat noir+15g de beurre

Préparation:

Mélanger d'abord le beurre et le sucre

Ajouter halwat turque puis les noix concassées

Sécher avec le biscuit moulu

Faire des boulettes ou bien étaler la pâte dans un moule à une épaisseur de 1.5cm ou même faire des boudins

Mettre au réfrigérateur pendant 2h de temps au minimum

Enrober le gâteau par le glaçage fondu dans un bain-marie

puis garnir avec les noix.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin
avatar

الجنس ذكر تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 16/02/2010
الموقع الموقع : maarifagate.orgfree.com
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب في الاعلام الآلي / موسيقى - السفر - كرة القدم
المزاج المزاج : هادئ

مُساهمةموضوع: رد: gateau orientale   الأحد يوليو 18, 2010 6:17 pm

دائما متميزة بوصفاتك مشكورة

نحن بانتظار جديدك


منتدى اللمة المستغانمية رمضان كريم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://mosta-forum.7olm.org
selma
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الجنس انثى تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 15/06/2010
العمر العمر : 37
الموقع الموقع : kusadasi
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : /
المزاج المزاج : triste

مُساهمةموضوع: رد: gateau orientale   الخميس أغسطس 12, 2010 11:35 pm

رمضان كريم و تقبل الله منا و منكم صالح الاعمال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
oussama_16
عضو ممتاز
عضو ممتاز
avatar

الجنس ذكر تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 22/02/2010
العمر العمر : 30
الموقع الموقع : maarifagate.orgfree.com
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالب إعلام آلي/ موسيقى - رياضة
المزاج المزاج : مرح يحب الضحك

مُساهمةموضوع: رد: gateau orientale   الجمعة أغسطس 13, 2010 11:16 am

ربي يخليك سلمى وانتي كذلك رمضانك كريم وكل عام وانتي بالف خير

إنشاء الله تكوني بخير


منتدى اللمة المستغانمية


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://maarifagate.orgfree.com
 
gateau orientale
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ :: قسم الحلويات-
انتقل الى: