Ingrédients:
100g de sucre glace
150g de beurre mou (demi-sel)
1 oeuf
200g de farine
50g de maizena
50g de poudre de noisette
travailler le beurre avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
Ajouter l'oeuf, bien mélanger puis incoporer la farine, la maizena et la poudre de noisette
mélanger pour obtenir une pate homogène (assez collante)
placer cette pâte au frais pendant 3 heures minimum (ou plus si possible)
étaler ensuite la pâte à l'aide d'un rouleau pâtissier puis découper là
Placer les biscuits découpés directement sur une plaque recouverte de papier de cuisson ou sur un tapis de four en silicone.
mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 à 15 minutes
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