الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 Pains hamburger express

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
selma
عضو فعال
عضو فعال
avatar

الجنس انثى تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 15/06/2010
العمر العمر : 37
الموقع الموقع : kusadasi
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : /
المزاج المزاج : triste

مُساهمةموضوع: Pains hamburger express   الأحد ديسمبر 19, 2010 12:13 pm

  1. 560 g de farine tout usage

    - 1 sachet de levure briochin
    - 220 ml de lait
    - 100 ml d'eau
    - 55 g de beurre
    - 25 g de sucre
    - 9 g de s
    el
    - 1 oeuf

Dans une petite casserole, chauffez le lait, l'eau et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit complètement fondu et le mélange atteint la température de 50 degrés.
Dans le bol du pétrin, mélangez la moitié de la farine, la levure. Incorporez le mélange de lait puis l'œuf. Incorporez le reste de farine 1 cuillère à la fois, en pétrissant bien après chaque fois. Lorsque la pâte est lisse et élastique. Façonnez une boule et laissez reposer 2 à 3 minutes.
Divisez la pâte en 8 boules de la taille d'une mandarine environ. Formez des boules lisses, et les placer sur une tôle recouverte de papier sulfurisé.
Laissez de nouveau 5 minutes afin de détendre la pâte et aplatir légèrement avec la paume de la main. Couvrir et laissez lever pendant 30 à 35 minutes.
Préchauffez le four th. 180°.
Quand les pains sont gonflés, badigeonnez de jaune d'oeuf et d'eau toute la surface et parsemez de graines de sésames dorées ou blanches. Faire cuire pendant 15 minutes jusqu'à avoir une belle couleur dorée
.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صغيرة بس خطيرة
عضو نشط
عضو نشط
avatar

الجنس انثى تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 17/12/2010
العمر العمر : 19
الموقع الموقع : ...............................................................................
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
المزاج المزاج : مرحة

مُساهمةموضوع: رد: Pains hamburger express   الأحد ديسمبر 19, 2010 7:41 pm

يعطيك الصحة والله جعت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
Pains hamburger express
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تعريفات بعض انواع كروت الستالايت *افضل انواعها* الشفرات* النت العشوائى
» فيلم القطار السريع كارتون توم هانكس The Polar Express مثير جدااااااا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الطبخ :: قسم السلطات والمقبلات-
انتقل الى: