une salade tte fraiche a preparer pr accompagner 1 tagine.

l vous faut:

2 tomates pas trop mures
Un oignon rouge moyen en fines lamelles
Quelques brins de persil
Une poignee d'olives noires denoyautees
Vinaigrette a l'huile d'olive

Dans un saladier, mettre les tomates coupees en quartiers fins, l'oignon, les olives et le persil. Ajouter la vinaigrette, couvrir et mettre au refrigerateur quelques minutes avant de servir.