COUNTRY POTATOES épicées

1. INGREDIENTS:
   
   4-5 grosses pommes de terre soit entre 1kg et 1.2kg
   
   3cs d'huile
   
   1cs de farine
   
   2gousses d'ail écrasées
   
   sel, poivre
   
   persil haché
   
   curry et paprika (QS)

ETAPES:

il suffit de bien laver les pommes de terre, les couper en quartiers, préparer une "sauce" en mélangeant les ingrédients (pour les épices c'est comme on veut) et on mélange (avec les mains) les quartiers de pomme de terre avec toute la préparation épicée, on frotte bien les pommes de terre avec la garniture pour bien les imprégner


on les dépose sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et on les cuit pendant 25-30min en les retournant à mi-cuisson

et c'est prêt!!!